【旅するチーズケーキ】 ハーフ&ハーフ( ブルーベリー & バラ )

¥4,980
(税込)
  • 月替り
  • 旬な果物
  • チーズケーキ
  • 生産者へのハガキ付き

旬な果物をチーズケーキに乗せて。生産者へのハガキで想いも届く。

旅するチーズケーキとは

全国各地のフルーツ農家さんと、“旅するシェフ” こと山﨑真人氏による、毎月行われるチーズケーキのコラボレーションプロジェクトです。旬の特別なフルーツと農家さんの想いを、チーズケーキに乗せてお届けします。


 【数量限定の商品!】
ブルーベリーのチーズケーキと、バラのチーズケーキのハーフ&ハーフです。
限定で2種類の味をお楽しみいただけます!
※ ホールサイズの箱に、各チーズケーキのハーフサイズを1つずつお入れしてお届けいたします。

 

⚠️ ご注文前に必ず下記をご確認ください。
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※ 日時の指定、ギフトカードの有無は、カートページのメモ欄にご記入ください。

※「今すぐ購入」ボタンで表示される画面には、メモ欄が表示されないことがあるので、カートのページを開き、メモ欄にご入力ください。

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【配送をご希望の方】

※ ご購入日より、3日後以降での受け取り希望日の指定が可能です
ご記入がない場合は、日時指定なしでお送りいたします。

▼ 到着指定可能日時
5/1 〜5/15

午前中, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 19:00-21:00

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【店頭受け取りをご希望の方】

※ 必ずご希望の受け取り日時をメモ欄にご記入ください

受け取り可能日時
5/1 -5/15(5/3, 毎週火曜水曜日以外)

10:00-12:00
12:00-14:00
14:00-17:00
上記の時間以外で受け取り希望の場合はご連絡ください。

▼受け取り場所
東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
HACARI

※ 感染症予防の観点から、店内への入店人数を制限したり、お店の前での受け渡しとなる場合はあります。

※ 配送にて、受け取りが出来ずに発生した品質劣化等はご対応いたしかねますのでご了承ください。
※ 予定よりも早く受付を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※ ギフトカードの同封をご希望の方は、備考欄にご記入ください(バースデーetc)

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▼商品概要

第15弾の旅するチーズケーキは、濃厚なチーズケーキに、甘酸っぱくジューシーなブルーベリーと、ほんのりエルダーフラワーをきかせ、爽やかな香りをプラスしました。

ドットのような断面が見た目にも可愛いチーズケーキです。

 

[ブルーベリーパーク成田]

お客様に安心・安全にお召し上がりいただける様、農薬を一切使わず手作業で丁寧に栽培しています。

ソーラーシェアリングハウス内でAIを活用したシステムを採用、徹底した栽培管理を行っている為、国産ブルーベリーの収穫期より早い春先からお楽しみ頂けます。 

国産ブルーベリーの豊かな香りと美味しさ、安全性をお届けし笑顔になっていただける様、従業員一丸となって栽培に取り組んでおります。

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母の日に合わせてROSE LABO社のバラを使用した新しい試みの旅するチーズケーキ。

バラの華やかな香りに、赤ワインの上品な酸味が乗っかり、ワンランク上のチーズケーキに仕上がりました。 食べた瞬間から香るバラの香りが贅沢な気分に。
母の日に母親と食べても、自分のために食べても、満足いく味わいになっております。

 

[ROSE LABO]

ROSE LABOは埼玉県深谷市で、2015年から土を使用しない水耕栽培で、農薬を使わずに「食用バラ(エディブルフラワー)」の栽培を始めました。

約1,000坪の農場で食用バラのみ栽培をしております。



サイズ 約10cm*2個
フルーツ ブルーベリーパーク成田 ブルーベリー / ROSE LABO バラ

 

▼シェフ
山﨑真人 1984年、新潟生まれ。
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ )と世界を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50 」にて常にトップ5に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」にて「2018 SILVER EGG」を受賞。

▼想い
旅するチーズケーキは、「生産者の"想い"を届ける」をビジョンに掲げ、発足した新たなプロジェクトです。
産直のフルーツをチーズケーキに乗せて、生産者の想いと魅力、そして「その土地の味」を旬の食材を使ってお届けすることを目的としています。
是非、旅した気分になって、想いを馳せて召し上がっていただけますと幸いです。
また、このプロジェクトでは、農家さん宛のその土地にちなんだ絵はがきを同梱しております。ぜひ農家さんに想いをお伝えしてください。

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