【旅するチーズケーキ】 ハーフ&ハーフ( 洋梨とチャイ & いちごとチョコレート )
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【旅するチーズケーキ】 ハーフ&ハーフ( 洋梨とチャイ & いちごとチョコレート )

通常価格
¥4,611
販売価格
¥4,611
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
  • 月替り
  • 旬な果物
  • チーズケーキ
  • 生産者へのハガキ付き

旬な果物をチーズケーキに乗せて。生産者へのハガキで想いも届く。

旅するチーズケーキとは

全国各地のフルーツ農家さんと、“旅するシェフ” こと山﨑真人氏による、毎月行われるチーズケーキのコラボレーションプロジェクトです。旬の特別なフルーツと農家さんの想いを、チーズケーキに乗せてお届けします。

 

 【数量限定の商品!】
洋梨とチャイのチーズケーキと、いちごとチョコレートのチーズケーキのハーフ&ハーフです。
限定で、2種類の味をお楽しみいただけます!
※ ホールサイズの箱に、各チーズケーキのハーフサイズを1つずつお入れしてお届けいたします。

 

発送開始は、12/15を予定しております。

15日以前のお受け取り日時の指定はご注文前にご相談ください。

 

⚠️ ご注文前に必ず下記をご確認ください。
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※ 日時の指定、ギフトカードの有無は、カートページのメモ欄にご記入ください。

※「今すぐ購入」ボタンで表示される画面には、メモ欄が表示されないことがあるので、カートのページを開き、メモ欄にご入力ください。

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【配送をご希望の方】

※ ご購入日より、3日後以降での受け取り希望日の指定が可能です(12月上旬の発送開始を予定しておりますが、いちごの生育により前後する可能性があります。12/15まででご指定をご希望の場合は、ご購入前にご相談ください。)
ご記入がない場合は、日時指定なしでお送りいたします。

▼ 到着指定可能日時
12月上旬予定〜12/28

午前中, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 19:00-21:00

-----------------------------------------

【店頭受け取りをご希望の方】

※ 必ずご希望の受け取り日時をメモ欄にご記入ください

受け取り可能日時
12月上旬予定-12/27(毎週火曜水曜日以外)

10:00-12:00
12:00-14:00
14:00-16:00
16:00-18:00
上記の時間以外で受け取り希望の場合はご連絡ください。

▼受け取り場所
東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
HACARI

※ 感染症予防の観点から、店内への入店人数を制限したり、お店の前での受け渡しとなる場合はあります。

※ 配送にて、受け取りが出来ずに発生した品質劣化等はご対応いたしかねますのでご了承ください。
※ 予定よりも早く受付を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※ ギフトカードの同封をご希望の方は、備考欄にご記入ください(バースデーetc)

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▼商品概要

第10弾は、長野県フルーティアファームのラフランスと、チャイ専門店「Moksha Chai」のチャイを使用したチーズケーキです。

長野県フルーティアファームさんの、西洋梨の最高峰と言われる、ラフランスをたっぷり入れました。

チャイ専門店「Moksha Chai」さんのチャイを贅沢に使用し、スパイスの香りとコク、そして洋梨のジューシーさが楽しめるチーズケーキです。

チャイと一緒にお楽しみいただくと、よりスパイスの香りがお楽しみいただけます。

 

[カフェモクシャチャイ中目黒]

スパイスで淹れる本格マサラチャイのお店。 インドにルーツのある親子が営むチャイブランドモクシャチャイの実店舗です。

中目黒駅から池尻方面に徒歩8分。

毎週木曜と月・土曜の不定期営業

営業時間11:00-17:00

 

第11弾は、千葉県かわつら苺園のいちごと、京都に拠点を置くBean to Bar専門店Dari Kのチョコレートを使用したチーズケーキです。

いちごの甘酸っぱさと、チョコレートの豊かな香りが口の中に広がります。

いちごの赤色が、華やかさをプラスし、クリスマスにぴったりのチーズケーキです。

パッケージも、クリスマスカードをおつけし、リボンをかけた特別仕様でお届けします。

冷凍保管が可能なので、おうちでのクリスマスパーティーや、プレゼントにもどうぞ。

 

[Dari K]

2011年に京都で創業。

カカオ豆からチョコレートを手作りする日本のクラフトチョコレートメーカー。「カカオを通して世界を変える」という企業ビジョンのもと、インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆に着目し、技術指導を通して品質向上と農家の生活向上を図っています。高品質に仕上げたカカオを用いた手作りチョコレートを軸に京都を中心に販売、フランス最高峰のSalon de chocolat Parisの品評会では2015-2017年の3年連続でブロンズ賞を受賞。

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サイズ 約10cm*2個
フルーツ フルーティアファーム 芝田さん 洋梨(ラフランス) / かわつら苺園 いちご

 

▼シェフ
山﨑真人 1984年、新潟生まれ。
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ )と世界を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50 」にて常にトップ5に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」にて「2018 SILVER EGG」を受賞。

▼想い
旅するチーズケーキは、「生産者の"想い"を届ける」をビジョンに掲げ、発足した新たなプロジェクトです。
産直のフルーツをチーズケーキに乗せて、生産者の想いと魅力、そして「その土地の味」を旬の食材を使ってお届けすることを目的としています。
是非、旅した気分になって、想いを馳せて召し上がっていただけますと幸いです。
また、このプロジェクトでは、農家さん宛のその土地にちなんだ絵はがきを同梱しております。ぜひ農家さんに想いをお伝えしてください。