【配送希望の方はこちらから】旅するチーズケーキ from 志村農園

¥4,860
(税込)

⚠️ ご注文前に必ず下記をご確認ください。

 

▶︎ 桃のチーズケーキ ホールサイズが完売のため、ハーフサイズを2個お入れしてのお届けとなります(合計容量はホールサイズと同等となります)◀︎


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【到着指定可能日】
8/18〜9/17

【時間帯】
午前中, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 19:00-21:00

※ 受け取りが出来ずに発生した品質劣化等はご対応いたしかねますのでご了承ください。
※ 予定よりも早く受付を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※ ギフトカードの同封をご希望の方は、備考欄にご記入ください(バースデーetc)
※ 一部地域では、ご希望の到着日に遅れる場合がございます。その場合、別途こちらよりご連絡いたします。

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▼商品概要
第7弾は、山梨県にある「志村農園」で大切に育てられた桃を使用したチーズケーキです。
しっかりとした食感で、甘味と香りも強く、淡いピンク色が特徴の「なつっこ」を使用しています。
カットした桃だけでなく、生地にはピューレ状にした桃も練り込みました。ほんのり効かせたシナモンが、桃の甘さを引き締め、まだ暑さが続く季節にぴったりのチーズケーキです。

サイズ 約20cm
フルーツ 志村農園 志村さん 

▼ケーキについて
「旅するチーズケーキ」とは、
全国各地のフルーツ農家さんと、“旅するシェフ” こと山﨑真人氏による、毎月行われるチーズケーキのコラボレーションプロジェクトです。旬の特別なフルーツと農家さんの想いを、チーズケーキに乗せてお届けします。

▼シェフ
山﨑真人 1984年、新潟生まれ。
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ )と世界を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50 」にて常にトップ5に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」にて「2018 SILVER EGG」を受賞。

▼想い
旅するチーズケーキは、「生産者の"想い"を届ける」をビジョンに掲げ、発足した新たなプロジェクトです。
産直のフルーツをチーズケーキに乗せて、生産者の想いと魅力、そして「その土地の味」を旬の食材を使ってお届けすることを目的としています。
是非、旅した気分になって、想いを馳せて召し上がっていただけますと幸いです。
また、このプロジェクトでは、農家さん宛のその土地にちなんだ絵はがきを同梱しております。ぜひ農家さんに想いをお伝えしてください。

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