2021年 4月 03日

HACARIの野菜と果物が、チーズとワイン、レシピのセットでさらに美味しく！新サブスクサービス「EVERY MONTH 届く VEGETABLEとWINEのSET」

HACARIは、ワインとレシピ、野菜や果物がセットになったサブスクリクションサービス「EVERY MONTH 届く VEGETABLEとWINEのSET」をサポートいたします！

CHEESE STANDのオンラインショップ「FRESH CHEESE Delivery」が始めたサービスですが、野菜と果物はHACARIが旬のものをセレクト。

その道の第一線で活躍するプロフェッショナルが作り上げる「EVERY MONTH 届く VEGETABLEとWINEのSET」は、ご家庭でおいしい料理とワインを楽しみたい方にぴったりの内容になっています。

ワインは、元「TIRPSE」のオーナーワインソムリエで、とんかつ店「つかんと」をオープンし人気店に仕立てた大橋直誉さんのセレクトで、料理のレシピは、香港「TIRPSE」のシェフパティシエの堀内凛さんが担当してくださっています。
そして、旬の野菜や果物は、HACARIが提供させていただきます！

大好評をいただいた、2月末にお届けしたセットをご紹介します！

野菜と果物：チコリとブラッドオレンジ
チーズ：出来たてモッツァレラ
ワイン：Bosco Pignolette ［2017］
レシピ：チコリとモッツァレラとブラッドオレンジ

チコリの苦味や焼いたときの甘みと、ブラッドオレンジの酸味や甘味、ほのかな苦味がとてもよく合い、モッツァレラをリッチに食べられるメニューです。